Sucre glace

Une des activités principales de la société est la production du sucre en poudre sous la marque « ATA » et la marque « Sakharok ». Ce produit correspond aux exigences de tous les types des consommateurs : aux consommateurs l’achetant dans les supermarchés (conditionnement dans les paquets de 250 gr ou de 200 gr) ainsi qu’aux consommateurs industriels pour des grandes confiseries (condionnement dans les sacs de 25 kg).

Le sucre en poudre c’est le sucre cristallisé, moulu en poudre fine. Le sucre en poudre est utilisée pour la préparation des glaces, des boissons et des cocktails, pour la décoration des confiseries.

Quand vous battez les œufs et fouettez la crème, il vaut mieux utiliser le sucre en poudre au lieu du sucre cristallisé, grâce à cela votre masse sera plus suave.

Notre sucre en poudre ne s’entasse pas, possède d’une texture homogène, ce qui est indispensable pour la préparation du mastic ou de l’icing. Le mastic devient plus élastique, ne se casse pas quand on forme le décor, et cela rend votre plat idéal.